Wie viele Fische gibt es heute?

Der Mensch hat immer Fische gefangen und sich vor allem in der Nähe der Küsten angesiedelt. Die Folge davon ist, dass die Zahl der Fische und Fischarten umso weniger wurde, je mehr Menschen auf der Erde lebten.

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  • Wie zählt man Fische?

Prozentuale Entwicklung der Fischbestände

in Ostsee, Nordsee und Mittelmeer

Fische
Menschen
Jahr

Es gibt immer weniger Fische

Überall auf der Welt nimmt die Menge der Fische in den Meeren ab. Einige Bereiche, wie z.B. der Limfjord in Dänemark, sind heute schon fast fischfrei. Nicht alle Arten sind gleichermaßen stark betroffen. Doch unser Beispiel zeigt, dass auch Hering, Dorsch und Seezunge, einst sehr häufige Fische in der westlichen Ostsee, mit der Zeit weniger wurden.

Entwicklung der Fisch-Biomasse* in der westlichen Ostsee

*Biomasse der laichfähigen Fische in Tonnen

Jahr 1991

Welche Fischarten sind besonders zurückgegangen?

Die am häufigsten gefangenen Fische sind nicht unbedingt die, die am stärksten bedroht sind. Generell gilt: Je schneller eine Fischart wächst und Eier produziert, desto unbedenklicher ist es, sie zu befischen.

Früher häufige Arten sind heute bedroht.

Langsam wachsende Fische wie Rotbarsch, Dornhai (verkauft als „Schillerlocke") oder viele Thunfischarten (z.B Blauflossenthun), die auch noch spät geschlechtsreif werden, sollte man möglichst nicht essen.

Rotbarsch
Sebastes norvegicus

Gefährdet ist der Tiefseefisch, der in kaltem Wasser bis 8°C im Nordatlantik in Wassertiefen zwischen 100 und 1000m lebt. Um geschlechtsreif zu werden, muss er gut 38cm lang sein. Wird 60 Jahre alt und bis 1m lang, Preis: € 25-30/kg.

Dornhai
Squalus acanthias

Stark gefährdet. Besser bekannt in seiner geräucherten Form als Schillerlocke. Kommt in vielen Meeren der temperaten Zone in 0-1460m vor. Bis 160cm lang, geschlechtsreif mit 81cm. Wird 75 Jahre alt, Preis: € 49/kg.

Blauflossenthun
Thunnus thynnus

Vom Aussterben bedroht. Lebt in südlichen temperaten bis polaren offenen Ozeanen, bis 245cm groß, wandert zum Laichen in die Tropen, geschlechtsreif mit 119cm. Obwohl vom Aussterben bedroht, wird diese Art immer noch gefangen, Preis: € 6000/kg.